In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, che ricorre oggi, il Comune di Messina promuove un momento di confronto e approfondimento rivolto alle nuove generazioni. Venerdì 23 ottobre, alle ore 9.00, l’I.I.S. «G. Minutoli» ospiterà l’incontro «Radici antiche, idee nuove. Messina nutre il domani», dedicato ai diversi aspetti dell’alimentazione: dall’informazione scientifica alla prevenzione dello spreco alimentare, dal rapporto tra cibo e territorio al benessere psicologico degli adolescenti.
L’iniziativa si inserisce nel percorso di sensibilizzazione promosso dall’Assessorato alle Politiche Ambientali, alla Transizione Ecologica e all’Agrifood, con l’obiettivo di favorire tra i giovani una maggiore consapevolezza del valore del cibo e delle scelte quotidiane che incidono sulla salute, sull’ambiente e sul futuro del territorio.
«La Giornata Mondiale dell’Alimentazione ci ricorda che il cibo è salute, ambiente, cultura ed economia del territorio», dichiara l’assessora all’Agrifood Liana Cannata. «Abbiamo scelto di affrontare questi temi insieme agli studenti e alle studentesse, perché la consapevolezza alimentare si costruisce fin dai banchi di scuola. Attraverso la Urban Food Policy, Messina intende promuovere un sistema del cibo più giusto, sano e sostenibile, capace di valorizzare le risorse locali e di coniugare tradizione e innovazione. Per raggiungere questo obiettivo è fondamentale mettere in rete competenze scientifiche, mondo della scuola, sanità e realtà impegnate nella tutela delle tradizioni e delle risorse del territorio. L’incontro del 23 ottobre nasce proprio da questa collaborazione».