Gambero rosso "premia" il Capofaro Resort di Salina

“La cucina italiana e’ piu’ matura piu’ che mai” ha detto Laura Mantovano, curatrice della guida “Ristoranti d’Italia 2018” del Gambero Rosso. “Non e’ piu’ tempo di sterili esercizi di stile, trionfano concretezza e immediatezza di sapori. Si riparte dalla tradizione perche’, se e’ vero che non c’e’ futuro senza contaminazione, scambio, confronto, e’ altrettanto […]