Ieri mattina si è svolta la visita di cui si è fatta promotrice Debora Buda, vicepresidente della IV Municipalità, presso le tre realtà imprenditoriali che custodiscono una delle tradizioni più autentiche di Messina: la molluschi-cultura di cozze e vongole.

L’iniziativa ha visto la sinergia di vari attori protagonisti tra cui:

-Istituto Zooprofilattico della Regione Siciliana, con il Direttore Generale professoressa Francesca Di Gaudio ed il dirigente biologo Dott.ssa Daniela Lo Monaco;
-ASP di Messina con il Direttore Generale Dott. Giuseppe Cucci‘, il Direttore Sanitario Dott. Giuseppe Ranieri Trimarchi, il Direttore del Dipartimento di Prevenzione Sanitaria Dott. Santino La Macchia ed il Dirigente Veterinario Dott. Salvo Monaco;
-Amministratori locali e rappresentanti istituzionali consiglieri Giovanni Donato e Giovanni Francesco Russo;
-Imprenditori locali SACOM, Bardetta, Farau ed ing. Salvatore Ruello;
-Città Metropolitana di Messina con l’ing. Carmelo Battaglia;
-Università di Messina con il prof. Marino

La visita è stato il primo contatto cui seguirà un iter istituzionale e burocratico volto all’aiuto delle imprese locali che vanno tutelate e aiutate nel prezioso lavoro che svolgono giornalmente a beneficio di tutta la comunità cittadina.

“Un sentito ringraziamento a Gaetano Borgosano proprietario del meraviglioso ristorante Panta Rei che offre una incantevole vista sul lago piccolo e che ci ha deliziati con un buffet a base di molluschi locali gentilmente offerti da Bardetta, Sacom e Farau” ha affermato Buda.