{"id":84836,"date":"2021-10-25T13:07:35","date_gmt":"2021-10-25T11:07:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2021\/10\/25\/engie-e-thefork-insieme-per-promuovere-la-sostenibilita\/"},"modified":"2021-10-25T13:07:35","modified_gmt":"2021-10-25T11:07:35","slug":"engie-e-thefork-insieme-per-promuovere-la-sostenibilita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2021\/10\/25\/engie-e-thefork-insieme-per-promuovere-la-sostenibilita\/","title":{"rendered":"Engie e TheFork insieme per promuovere la sostenibilit\u00e0"},"content":{"rendered":"
MILANO (ITALPRESS) – Engie, player mondiale dell’energia e servizi con la missione di accelerare la transizione verso un’economia carbon neutral, in partnership con TheFork, sito web e app leader per la prenotazione online dei ristoranti, lanciano il progetto Engie Green Choice. L’iniziativa ha l’obiettivo di promuovere consumi pi\u00f9 sostenibili, contribuire alla salvaguardia del clima e prevede diverse attivit\u00e0 che coinvolgono gli utenti di TheFork e i ristoratori partner della piattaforma.
La prima di queste iniziative \u00e8 il lancio di una ricerca condotta da TheFork che ha coinvolto i propri utenti e i ristoranti partner, per conoscere il loro atteggiamento nei confronti della sostenibilit\u00e0. Dalla ricerca \u00e8 emerso che il 90% dei ristoratori, negli ultimi tre anni, ha adottato scelte pi\u00f9 attente e rispettose dell’ambiente nel proprio ristorante, mentre il 67% dei clienti ha dichiarato di essere pi\u00f9 propenso a prenotare in un ristorante che adotta pratiche sostenibili.
In particolare, sul fronte dei ristoratori, l’indagine ha analizzato le motivazioni che li hanno portati a compiere scelte pi\u00f9 green: per il 57% le ragioni sono etiche, mentre il 20% si aspetta un risparmio nei costi di gestione derivante dall’adozione di pratiche sostenibili.
Inoltre, il 50% dei ristoratori dichiara di spendere il 10% in meno a seguito dell’implementazione di comportamenti pi\u00f9 rispettosi dell’ambiente mentre il 25% dei ristoratori dichiara un risparmio tra il 20 e il 30%. Quali sono le azioni principali intraprese dai ristoratori in questo campo? Il 51% opta per materie prime alimentari sostenibili, il 50% affianca a queste anche materiali di lavoro ecocompatibili e, per il 45%, i gestori di ristoranti prestano attenzione alla raccolta dei rifiuti e al riciclo.
Per quanto riguarda i consumi energetici, il 60% afferma di utilizzare macchinari a classe energetica efficiente, il 24% di aver implementato un piano per il risparmio del consumo di acqua e il 15% si affida a produttori di energia da fonti rinnovabili.
Alla domanda su quali siano le pratiche sostenibili pi\u00f9 importanti che i ristoranti possono adottare, il 92% degli utenti non ha dubbi: il fattore di sostenibilit\u00e0 principale sta nella scelta di materie prime alimentari a basso impatto, che siano di stagione e a chilometro zero.
Per il 55% degli utenti \u00e8 importantissima la gestione dei rifiuti da parte del ristoratore e per il 34% l’attenzione nella scelta di consumi sostenibili. La ragione che porta a scegliere un ristorante ecofriendly risiede, per il 70%, nella volont\u00e0 di premiare i ristoranti pi\u00f9 attenti, per il 66% nella ricerca di cibo pi\u00f9 sano e per il 55% nel desiderio di avere un impatto sull’ambiente che sia il pi\u00f9 basso possibile. Inoltre, il 74,5% degli utenti intervistati dichiara che una certificazione green aiuterebbe nella scelta del locale. Sul fronte della sostenibilit\u00e0, i clienti prestano molta attenzione al fatto che il locale del ristorante non sia troppo riscaldato\/rinfrescato (62%), che ci siano luci LED (50%) o impianti da energie rinnovabili (44%) e che non ci sia troppa illuminazione (42%).
Proprio per incentivare i ristoratori ad adottare comportamenti ecosostenibili e aiutare i clienti nella scelta di locali ecofriendly, gli utenti TheFork potranno cercare sulla piattaforma la selezione “Engie Green Choice” e scoprire cos\u00ec i ristoranti pi\u00f9 green e sostenibili selezionati da Engie in cinque citt\u00e0 italiane: Milano, Roma, Torino, Pisa e Monza.
La collaborazione tra TheFork e Engie non si esaurisce qui: \u00e8, infatti, disponibile un’offerta che rende ancora pi\u00f9 semplice e conveniente il passaggio a fornitori di energia da fonti rinnovabili. Con “GREEN HOME x TheFork” sar\u00e0 possibile scegliere l’energia elettrica e il gas certificati di Engie per un’offerta luce e gas 100% green a prezzo bloccato per 24 mesi. Inoltre, sottoscrivendo l’offerta, si avr\u00e0 diritto a una Gift Card TheFork fino a 50\u0080, da utilizzare in migliaia di ristoranti in tutta Italia, per scoprire come si pu\u00f2 essere sostenibili anche a tavola. Un’iniziativa, quest’ultima, che testimonia l’impegno di Engie e TheFork per contribuire alla ripartenza della ristorazione italiana.
“Il tema della sostenibilit\u00e0 sta diventando sempre pi\u00f9 importante e urgente, specialmente per quanto riguarda l’alimentazione e quindi anche la ristorazione – ha commentato Damien Rodi\u00e8re, Country Manager Italia di TheFork -. TheFork, oltre ad aver messo in campo azioni nell’ambito sociale contro lo spreco di cibo e a supporto del settore della ristorazione, si \u00e8 posta l’obiettivo di impegnarsi ulteriormente sul tema ambientale sia sensibilizzando i suoi utenti e partner sia progettando diverse attivit\u00e0 da implementare nel prossimo futuro. La partnership con Engie \u00e8 il primo, importante passo in questa direzione”.
“Noi di Engie siamo convinti che solamente attraverso un impegno collettivo per la riduzione delle emissioni di CO2 sar\u00e0 possibile garantire un futuro alle prossime generazioni – dichiara Fabrizio Moioli, Direttore Business to Consumer Engie Italia -. Ed \u00e8 per questo che siamo entusiasti della collaborazione con TheFork, che ci ha permesso di capire la sensibilit\u00e0 di ristoratori e utenti rispetto alle tematiche che ogni giorno guidano le nostre scelte di brand e di business. Abbiamo deciso di premiare sia chi ogni giorno ci sceglie per una fornitura di energia 100% green, sia chi tra i ristoratori si impegna come noi a pesare meno sul Pianeta, rendendoli parte della selezione Engie Green Choice. Crediamo fortemente che una comunit\u00e0 unita dallo stesso intento ha un effetto moltiplicatore: le azioni individuali diventano collettive e l’impatto che hanno aumenta esponenzialmente. Questo si sostanzia con il nostro “Pi\u00f9 Siamo Meno Pesiamo”, ovvero pi\u00f9 siamo a compiere azioni virtuose, meno pesiamo per il Pianeta.
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