{"id":38269,"date":"2019-11-08T13:18:49","date_gmt":"2019-11-08T12:18:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/?p=38269"},"modified":"2019-11-08T13:18:49","modified_gmt":"2019-11-08T12:18:49","slug":"sicurezza-alimentare-panificio-e-gastronomia-non-in-regola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2019\/11\/08\/sicurezza-alimentare-panificio-e-gastronomia-non-in-regola\/","title":{"rendered":"Sicurezza alimentare: panificio e gastronomia non in regola"},"content":{"rendered":"<p>Nell\u2019ambito dell\u2019operazione \u201cQuartieri sicuri\u201d, i poliziotti delle &#8220;Volanti&#8221;, con l\u2019ausilio della sezione Annona della Polizia municipale e dei tecnici della prevenzione del Sian, hanno effettuato controlli presso alcuni esercizi commerciali del centro cittadino. Effettuate verifiche sotto il profilo amministrativo ed igienico-sanitario.<br \/>\nIn particolare sono state sottoposte ad ispezione un panificio ed una gastronomia da asporto. Gli accertamenti esperiti dagli operatori hanno consentito di appurare, per entrambi gli esercizi commerciali, la mancanza della licenza Scia, dei requisiti generali in materia d\u2019igiene e della rintracciabilit\u00e0 degli alimenti.<br \/>\nA carico della gastronomia sono state evidenziate ulteriori irregolarit\u00e0 relative al registro scarico olii, all\u2019omessa indicazione degli allergeni, all\u2019assenza del piano di autocontrollo Haccp, alla violazione delle procedure controllo infestanti, ai contenitori dei rifiuti non idonei, alla mancata formazione del personale.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-38272\" src=\"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/IMG-20191108-WA0007-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" \/><br \/>\nIl titolare della gastronomia \u00e8 stato denunciato in stato di libert\u00e0 per detenzione di alimenti in cattivo stato di conservazione. Nella circostanza sono stati sequestrati 93 chili di merce, tra cui carne bovina, pollame, pesce spada, gamberoni e totani.<br \/>\nA seguito delle verifiche sono state irrogate complessivamente sanzioni per oltre 23mila euro.<div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n<div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nell\u2019ambito dell\u2019operazione \u201cQuartieri sicuri\u201d, i poliziotti delle &#8220;Volanti&#8221;, con l\u2019ausilio della sezione Annona della Polizia municipale e dei tecnici della prevenzione del Sian, hanno effettuato controlli presso alcuni esercizi commerciali del centro cittadino. Effettuate verifiche sotto il profilo amministrativo ed igienico-sanitario. In particolare sono state sottoposte ad ispezione un panificio ed una gastronomia da asporto. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":38273,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ub_ctt_via":"","_mi_skip_tracking":false},"categories":[6],"tags":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/IMG-20191108-WA0008.jpg","author_info":{"display_name":"red..me","author_link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/author\/redstage\/"},"digistream_id":0,"digistream":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38269"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38269"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38269\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}