{"id":270608,"date":"2026-07-13T09:03:55","date_gmt":"2026-07-13T07:03:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2026\/07\/13\/controlli-dei-nas-in-ristoranti-del-centro-a-trapani-sanzioni-per-14-mila-euro\/"},"modified":"2026-07-13T10:54:36","modified_gmt":"2026-07-13T08:54:36","slug":"controlli-dei-nas-in-ristoranti-del-centro-a-trapani-sanzioni-per-14-mila-euro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2026\/07\/13\/controlli-dei-nas-in-ristoranti-del-centro-a-trapani-sanzioni-per-14-mila-euro\/","title":{"rendered":"Controlli dei Nas in ristoranti del centro a Trapani, sanzioni per 14 mila euro"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>TRAPANI (ITALPRESS) \u2013 <strong>Controlli dei Carabinieri dei Nas<\/strong> di Palermo, con il supporto dei militari della Compagnia di <strong>Trapani<\/strong> e del personale del Dipartimento di Prevenzione dell\u2019Azienda Sanitaria Provinciale di Trapani <strong>in attivit\u00e0 di ristorazione del centro storico:<\/strong> sono state riscontrate diffuse carenze igienico-sanitarie e irregolarit\u00e0 di natura amministrativa e strutturale. I militari hanno accertato l\u2019ampliamento abusivo di alcune attivit\u00e0 commerciali, alcune delle quali esercitavano irregolarmente la somministrazione di alimenti e bevande in luogo della sola attivit\u00e0 di caffetteria, mentre altre disponevano di depositi o cisterne privi delle necessarie autorizzazioni o risultavano completamente sprovviste del titolo autorizzativo per l\u2019occupazione del suolo pubblico. Gli accertamenti hanno inoltre evidenziato la mancata attuazione delle procedure di autocontrollo previste dal sistema HACCP, l\u2019omesso aggiornamento della registrazione sanitaria relativamente ad attrezzature impiegate nel ciclo produttivo e l\u2019assenza dei requisiti necessari a garantire la tracciabilit\u00e0 e la rintracciabilit\u00e0 degli alimenti.<div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n<p>I controlli hanno portato al sequestro di quattro locali utilizzati abusivamente. In uno di essi, adibito a deposito, i militari hanno trovato alimenti conservati insieme a rifiuti e oli esausti, in condizioni incompatibili con le norme igienico-sanitarie. In un altro locale \u00e8 stata invece accertata la realizzazione di una cucina in uno spazio originariamente destinato a servizio igienico. Sequestrati oltre un quintale di alimenti di diversa tipologia, giudicati non idonei al consumo e immediatamente avviati a distruzione. Le violazioni riscontrate hanno comportato la contestazione di illeciti amministrativi con l\u2019irrogazione di sanzioni pecuniarie per un importo complessivo di 14.000 euro.<div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div><\/p>\n<p>\u2013 foto di repertorio IPA Agency \u2013<\/p>\n<p>(ITALPRESS).<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TRAPANI (ITALPRESS) \u2013 Controlli dei Carabinieri dei Nas di Palermo, con il supporto dei militari della Compagnia di Trapani e del personale del Dipartimento di Prevenzione dell\u2019Azienda Sanitaria Provinciale di Trapani in attivit\u00e0 di ristorazione del centro storico: sono state riscontrate diffuse carenze igienico-sanitarie e irregolarit\u00e0 di natura amministrativa e strutturale. 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