Japan Tv \u00e8 giunta Messina per raccontare le bellezze d\u2019Italia al popolo giapponese. A condurli in questo viaggio, tra gusto e bellezza, due siciliani d\u2019eccezione: lo chef Pasquale Caliri e la bellissima messinese eletta Miss Sicilia, Elisabetta Lucchese.
Le riprese faranno parte di una serie di puntate dedicate alle bellezze italiane in tutte le loro declinazioni: dal paesaggio, all\u2019arte, al cibo.
\u201cCi siamo soffermati a raccontare tutti gli aspetti della dieta mediterranea \u2013 spiega lo chef Caliri \u2013 che ha catturato l\u2019attenzione dei produttori giapponesi. Ci hanno chiesto di valorizzare le ricchezze del nostro territorio con un menu\u2019 tradizionale che tenesse conto appunto delle basi della nostra alimentazione : verdure, legumi, pesce ma anche pane e pasta\u201d.<\/p>\n
Le telecamere nipponiche hanno trascorso due giorni nella cucina dello chef\u00a0 riprendendo minuziosamente le preparazioni e lo svolgimento della giornata ordinaria di uno chef italiano.<\/p>\n
A condurli nello scenario del Marina Del Nettuno dove si \u00e8 registrato il programma, la giovane Miss Sicilia Elisabetta Lucchese.<\/p>\n
La Miss, al tavolo dello chef, ha raccontato ai giapponesi i segreti per restare in forma e conservarsi belli seguendo una sana e corretta alimentazione.<\/p>\n
Il men\u00f9 tradizionale ha spaziato da una pasta fatta a mano con antichi grani siciliani ad\u00a0 una zuppa di legumi, dai tradizionali involtini di pescespada accompagnati da verdure al salto, la caponata,\u00a0 ai fichi d\u2019india che hanno stregato i giapponesi che non conoscono questo frutto da noi cos\u00ec diffuso.<\/p>\n
Elisabetta Lucchese \u00e8 stata ripresa mentre degustava i piatti dello chef (che l’ha sorpresa con una caponata\u00a0 costruita come un dessert sormontata da una spuma di ricotta).<\/p>\n
Il programma che andr\u00e0 in onda in Giappone si \u00e8 concluso con una lunga intervista allo chef ed alla Miss che hanno raccontato le loro esperienze e le bellezze non solo culinarie della nostra terra.<\/p>\n
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