{"id":243308,"date":"2025-06-19T09:04:30","date_gmt":"2025-06-19T07:04:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/?p=243308"},"modified":"2025-06-19T09:04:32","modified_gmt":"2025-06-19T07:04:32","slug":"unime-dottorato-honoris-causa-a-carlo-petrini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2025\/06\/19\/unime-dottorato-honoris-causa-a-carlo-petrini\/","title":{"rendered":"UniMe, dottorato honoris causa a Carlo Petrini"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Luned\u00ec 30 giugno 2025, alle ore 11.00<\/strong>, presso l\u2019Aula Magna del Rettorato, l\u2019<strong>Universit\u00e0 degli Studi di Messina<\/strong> conferir\u00e0 il <strong>Dottorato di Ricerca Honoris Causa in <em>Scienze Umanistiche<\/em> a Carlo Petrini,<\/strong> Presidente dell&#8217;Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e fondatore di <strong>Slow Food<\/strong>. Petrini ha accolto con entusiasmo l\u2019invito dell\u2019Ateneo, dichiarandosi \u201cfelice ed onorato di venire a Messina per poterlo ricevere direttamente\u201d.<br><br>&#8220;Una terra, la Sicilia, a cui ho sempre voluto un gran bene &#8211; prosegue il fondatore di <strong>Slow Food <\/strong>&#8211; ricca di storia e cultura, nei saperi e nei sapori tradizionali siciliani \u00e8 possibile trovare delle importanti chiavi di lettura per questo nostro tempo. Abbiamo bisogno di un nuovo umanesimo che ripensi al rapporto tra umano e naturale, in cui la memoria non \u00e8 solo sguardo sul nostro passato, ma strumento principe che ri-pensa e ri-modella il futuro. La generosit\u00e0 che mi \u00e8 stata riservata \u00e8 sicuramente uno dei tratti distintivi della cultura siciliana.&#8221;<div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n\n\n\n<p>La cerimonia prevede, oltre al conferimento del titolo accademico, la <em>Lectio Doctoralis<\/em> del dott. <strong>Petrini <\/strong>sul tema \u201cIl rapporto tra uomo e natura al centro di un nuovo umanesimo\u201d, e la <em>Laudatio<\/em> affidata al prof. <strong>Giuseppe Giordano<\/strong>, ordinario di Storia della Filosofia.<div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cIl conferimento del Dottorato Honoris Causa in Scienze umanistiche a Carlo Petrini rappresenta l\u2019opportunit\u00e0 di coniugare saperi scientifici e umanistici \u2013 sottolinea <strong>la Rettrice prof.ssa Giovanna Spatari<\/strong>. Il fondatore di <strong>Slow Food<\/strong> infatti \u00e8 approdato a una visione ecologica ed ecosofica che, partita dal cibo, coglie di quest\u2019ultimo la prospettiva eminentemente culturale e declina nuove categorie del rapporto con un ambiente che non pu\u00f2 pi\u00f9 essere antropocentrato proprio per la sopravvivenza del genere umano. La svolta di <strong>Slow Food,<\/strong> in particolare, ha portato alla ribalta nuove categorie di lettura del presente per garantire la sostenibilit\u00e0 del futuro\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Anche sul piano locale, l\u2019approccio di <strong>Petrini<\/strong> ha ispirato nuove energie  \u201cNegli ultimi due anni abbiamo lavorato per costruire, intorno al cibo, una Comunit\u00e0 fatta di intelligenza affettiva ed austera anarchia [cit. C. Petrini], cercando costantemente di attivare connessioni in grado di innescare, attraverso adeguate politiche alimentari, processi trasformativi della citt\u00e0 \u2013 ha dichiarato <strong>Nino Mostaccio,<\/strong> presidente di <strong>Slow Food Messina<\/strong> \u2013. E il fatto che questi sforzi siano stati colti anche dalla nostra Universit\u00e0, oltre ad aiutarci a rendere pi\u00f9 efficace la nostra azione, ci consente di affermare che la strada avviata sia quella giusta\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Carlo Petrini<\/strong> partecipa regolarmente a incontri sui temi alimentari con diverse istituzioni internazionali, tra cui l\u2019Unione Europea e le agenzie delle Nazioni Unite. Particolarmente significativo, nel 2016, il suo incarico come <em>Ambasciatore Speciale della FAO in Europa per Fame Zero<\/em>, conferitogli dal presidente FAO Graziano da Silva, per sensibilizzare l\u2019opinione pubblica sull\u2019urgenza di costruire sistemi alimentari pi\u00f9 equi e sostenibili.<\/p>\n\n\n\n<p>Il conferimento del Dottorato Honoris Causa a <strong>Carlo Petrini<\/strong> rappresenta dunque un momento di alto valore simbolico e culturale per l\u2019Universit\u00e0 di Messina e per la comunit\u00e0 cittadina, chiamata a riflettere sul ruolo strategico del cibo come chiave per ripensare il rapporto tra uomo, natura e societ\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luned\u00ec 30 giugno 2025, alle ore 11.00, presso l\u2019Aula Magna del Rettorato, l\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Messina conferir\u00e0 il Dottorato di Ricerca Honoris Causa in Scienze Umanistiche a Carlo Petrini, Presidente dell&#8217;Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e fondatore di Slow Food. 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