{"id":213845,"date":"2024-10-08T18:45:36","date_gmt":"2024-10-08T16:45:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2024\/10\/08\/dalla-sicilia-a-torino-2-eccellenze-siciliane-a-una-mole-di-panettoni\/"},"modified":"2024-10-08T18:45:36","modified_gmt":"2024-10-08T16:45:36","slug":"dalla-sicilia-a-torino-2-eccellenze-siciliane-a-una-mole-di-panettoni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2024\/10\/08\/dalla-sicilia-a-torino-2-eccellenze-siciliane-a-una-mole-di-panettoni\/","title":{"rendered":"Dalla Sicilia a Torino 2 eccellenze siciliane a \u201cUna mole di Panettoni\u201d"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>PALERMO (ITALPRESS) \u2013 Dai panifici alle pasticcerie, con una eccellenza palermitana e una siracusana, fra i 30 Maestri pasticceri lievitisti in concorso, anche la Sicilia parteciper\u00e0 alla 13esima edizione di Una Mole di Panettoni, in programma dal 29 novembre al 1 dicembre a Torino.<br \/>Dalla provincia di Palermo, la storica pasticceria Fiasconaro si presenter\u00e0 sotto la Mole per presentare le creazioni del maestro lievitista e capo pasticcere Nicola Fiasconaro. La storia del forno prende la rincorsa dagli anni Cinquanta a Castelbuono, precisamente dal 1953. Dove, a distanza di 70 anni, i fratelli Fausto, Martino e Nicola hanno scelto di mantenere la sede legale, produttiva, amministrativa di questo angolo di alta pasticceria siciliana in piazza Margherita 10.<br \/>Da Siracusa, invece, concorrer\u00e0 l\u2019Antico forno Carb\u00e8, dal quartiere di Belvedere. Il giovane maestro lievitista, Bartolo Carb\u00e8, che porta avanti l\u2019azienda di famiglia da tre generazioni, in futuro spera \u201cdi realizzare un laboratorio per i lievitati da ricorrenza, portando il nome di Carb\u00e8 oltre la provincia\u201d.<br \/>\u201cUna mole di panettoni\u201d \u00e8 un evento nazionale in cui da 13 edizioni 30 maestri fornai e pasticceri lievitisti provenienti da tutte le regioni italiane si sfidano a colpi di panettoni creativi e tradizionali. Ciascuno gareggia con ingredienti e procedure esclusivamente artigianali, espressione dell\u2019estro e dei territori di provenienza. Organizzata da Dettagli Eventi, \u201cUna mole di panettoni\u201d \u00e8 una delle manifestazioni che tradizionalmente apre il carosello di eventi italiani legati al popolare dolce natalizio. <div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n<p>\u2013 Foto: ufficio stampa Duepunti \u2013 <div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div><\/p>\n<p>(ITALPRESS).<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PALERMO (ITALPRESS) \u2013 Dai panifici alle pasticcerie, con una eccellenza palermitana e una siracusana, fra i 30 Maestri pasticceri lievitisti in concorso, anche la Sicilia parteciper\u00e0 alla 13esima edizione di Una Mole di Panettoni, in programma dal 29 novembre al 1 dicembre a Torino.Dalla provincia di Palermo, la storica pasticceria Fiasconaro si presenter\u00e0 sotto la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":213846,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ub_ctt_via":"","_mi_skip_tracking":false},"categories":[2449],"tags":[783],"featured_image_src":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/20241008_1356.jpg","author_info":{"display_name":"Admin","author_link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/author\/admin\/"},"digistream_id":0,"digistream":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213845"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=213845"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/213845\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/213846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=213845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=213845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=213845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}