{"id":201566,"date":"2024-06-17T15:48:01","date_gmt":"2024-06-17T13:48:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2024\/06\/17\/a-palermo-tavolo-di-confronto-sui-benefici-della-dieta-mediterranea\/"},"modified":"2024-06-17T15:48:01","modified_gmt":"2024-06-17T13:48:01","slug":"a-palermo-tavolo-di-confronto-sui-benefici-della-dieta-mediterranea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2024\/06\/17\/a-palermo-tavolo-di-confronto-sui-benefici-della-dieta-mediterranea\/","title":{"rendered":"A Palermo tavolo di confronto sui benefici della dieta mediterranea"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>PALERMO (ITALPRESS) \u2013 Un intenso confronto a tavolino per promuovere i benefici della dieta mediterranea, che nella sua diversit\u00e0 tra i sistemi alimentari dei territori che circondano il mare viene riconosciuta come un modello sostenibile per gli stili di vita contemporanei. L\u2019appuntamento, tenutosi a Villa Magnisi (sede dell\u2019Ordine dei Medici) e intitolato \u2018Dieta mediterranea e sistemi alimentari sostenibili nella prevenzione delle malattie croniche non trasmissibil\u00ec, \u00e8 inoltre finalizzato a tracciare i possibili rischi di un\u2019alimentazione poco sana soprattutto tra i bambini. All\u2019evento hanno preso parte tra gli altri l\u2019assessore regionale alla Salute Giovanna Volo, il presidente dell\u2019Ordine dei Medici di Palermo Toti Amato e il dirigente generale del Dasoe Salvatore Requirez.<br \/>\nL\u2019attenzione ai giovani ha come obiettivo principale quello di evitare loro ripercussioni in et\u00e0 adulta: \u201cI nostri medici sono i principali interlocutori della popolazione, ma \u00e8 importante che questo coinvolgimento venga esteso alle scuole \u2013 spiega Volo, \u2013 I giovani devono capire che, anche senza privarsi dei piaceri del cibo, possono seguire una corretta alimentazione che gli garantir\u00e0 una vita serena e una buona salute. In passato una corporatura robusta veniva considerata positiva per un bambino, perch\u00e8 pi\u00f9 mangiava pi\u00f9 appariva sano; adesso questo paradigma \u00e8 cambiato e la Regione si impegna sempre di pi\u00f9 nella formazione e nell\u2019informazione di fronte ai tanti cambiamenti. Appuntamenti come questo hanno una funzione di confronto, verifica e aggiornamento\u201d.<br \/>\nIl quadro generale, aggiunge l\u2019assessore, \u00e8 comunque incoraggiante: \u201cNel tempo un sano stile di vita e un\u2019alimentazione appropriata stanno diventando sempre pi\u00f9 diffusi: la gente ha capito che l\u2019assenza di tutto ci\u00f2 \u00e8 la causa di una serie di malattie nell\u2019et\u00e0 adulta\u201d.<br \/>\nAmato rivendica l\u2019importanza della diffusione della dieta mediterranea, sottolineando come \u201cnon \u00e8 solo questione di alimenti, ma una vera e propria filosofia: ciononostante gli alimenti contano tantissimo, perch\u00e8 quelli del bacino del Mediterraneo sono molto pi\u00f9 salutari di quelli che provengono da zone pi\u00f9 lontane in cui ci sono parecchie modificazioni di tipo genetico. La provenienza dell\u2019alimento \u00e8 un aspetto importante anche sul piano ecologico: come Ordine dei Medici puntiamo a favorire uno scambio di idee in nome della formazione e dell\u2019educazione\u201d.<br \/>\nNel rivendicare un ruolo di primo piano della Regione in direzione di corrette abitudini alimentari, Requirez evidenzia come \u201csiamo impegnati in una campagna continua per la promozione di stili di vita corretti e di interventi orientati alla prevenzione dalle patologie croniche non trasmissibili: l\u2019obiettivo \u00e8 coinvolgere anche altre istituzioni, non necessariamente connesse al mondo sanitario. Nel 2023 l\u2019assessore Volo ha adottato un decreto finalizzato ad armonizzare gli interventi sul territorio in termini di formazione e adesione a determinati stili di vita, soprattutto per quanto riguarda sport, controllo degli alimenti e sicurezza alimentare\u201d.<br \/>\nOgnuno di questi comportamenti, prosegue il dirigente del Dasoe, \u201cva affiancato a logiche di evidenza scientifica. La Sicilia vede purtroppo ancora dati negativi per quanto riguarda la presenza del diabete tra la popolazione, la morte per patologie coronariche o per ictus: tutto ci\u00f2 ha bisogno di una correzione, che punti sostanzialmente alla prevenzione primaria e all\u2019educazione sanitaria\u201d.<br \/>\nA tracciare un quadro sulle patologie legate a un\u2019alimentazione corretta, anche mettendo in luce alcuni dati relativi alla Sicilia, \u00e8 Claudio Costantino, docente associato di Igiene generale e applicata all\u2019Universit\u00e0 di Palermo: \u201cLa Sicilia \u00e8 la regione italiana in cui \u00e8 maggiormente prevalente il diabete di tipo 2, ovvero quello che si acquisisce in et\u00e0 adulta: siamo intorno al 4%, numero elevatissimo e con ricadute importanti per quanto riguarda l\u2019uso di farmaci, le ospedalizzazioni e le possibili conseguenze fisiche, che vanno dai problemi renali a quelli vascolari fino ad arrivare purtroppo all\u2019infarto al miocardio. Ci sono inoltre una serie di tumori associati a un\u2019alimentazione scorretta e negli ultimi anni il dato \u00e8 in aumento: il tumore alla mammella per le donne e quello alla prostata per gli uomini sono pure da associare a una cattiva alimentazione\u201d.<br \/>\n\u201cSovrappeso e obesit\u00e0 in Sicilia colpiscono complessivamente oltre il 50% della popolazione ed \u00e8 significativo anche il modo in cui attecchiscono sui bambini, perch\u00e8 la patologia rischia di avere ripercussioni nell\u2019et\u00e0 adulta anche qualora durante l\u2019adolescenza dovessero perdere peso. L\u2019Italia \u00e8 al terzo posto in Europa per obesit\u00e0 infantile e la Sicilia \u00e8 al quarto posto tra le regioni, dopo essere stata al secondo posto negli anni precedenti\u201d. Costantino chiude con un appello ai genitori: \u201cC\u2019\u00e8 bisogno che i bambini facciano attivit\u00e0 fisica e mangino bene: non fateli stare al cellulare o davanti alla televisione, devono uscire e fare attivit\u00e0 fisica anche solo all\u2019aria aperta, soprattutto in una terra come la Sicilia che gode per tutto l\u2019anno di un clima splendido\u201d.<div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n<p>foto: xd8\/Italpress<div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div><\/p>\n<p>(ITALPRESS).<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PALERMO (ITALPRESS) \u2013 Un intenso confronto a tavolino per promuovere i benefici della dieta mediterranea, che nella sua diversit\u00e0 tra i sistemi alimentari dei territori che circondano il mare viene riconosciuta come un modello sostenibile per gli stili di vita contemporanei. 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