{"id":194427,"date":"2024-04-14T18:33:04","date_gmt":"2024-04-14T16:33:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2024\/04\/14\/numeri-in-crescita-per-lolio-siciliano-protagonista-al-sol-di-vinitaly\/"},"modified":"2024-04-14T18:33:04","modified_gmt":"2024-04-14T16:33:04","slug":"numeri-in-crescita-per-lolio-siciliano-protagonista-al-sol-di-vinitaly","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2024\/04\/14\/numeri-in-crescita-per-lolio-siciliano-protagonista-al-sol-di-vinitaly\/","title":{"rendered":"Numeri in crescita per l\u2019olio siciliano, protagonista al SOL di Vinitaly"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>VERONA (ITALPRESS) \u2013 Grande successo per l\u2019olio siciliano, alla degustazione organizzata dall\u2019Irvo (Istituto Regionale Vino e Olio) di Sicilia nel padiglione Sol di Vinitaly 2025. Protagoniste cinque etichette delle 25 che espongono nello spazio dell\u2019Olio extravergine d\u2019oliva Ipg Sicilia.<br \/>\u201cUn percorso sensoriale che attraversa tutta l\u2019Isola \u2013 spiega Antonio Sparacio, vice capo panel Olio Igp Sicilia \u2013 in un crescendo di emozioni\u201d. Degustatori da tutta Italia e anche qualche straniero curioso mentre l\u2019evento dell\u2019Irvo passa in rassegna il meglio della produzione siciliana.<br \/>\u201cL\u2019Irvo svolge nella pienezza il ruolo di ente certificatore con un continuo incremento dell\u2019indicazione geografica protetta nata nel 2016. I dati, nonostante l\u2019ultima annata difficili, sono sempre pi\u00f9 confortanti\u201d, afferma Michele Riccobono, responsabile dell\u2019Unit\u00e0 operativa di Controllo e certificazione dell\u2019Olio Igp. La quantit\u00e0 di olio Igp certificato si aggira sulle 2 mila tonnellate l\u2019anno\u201d.<br \/>Ovviamente si punta a fare ancora di pi\u00f9, considerato che, come ricorda Riccobono, \u201cla produzione certificata rappresenta una piccola goccia nel grande mare di un mercato che evidenzia una domanda di olio siciliano di qualit\u00e0 certificata sempre in costante crescita\u201d. Attualmente l\u2019Igp rappresenta circa il 10% dei 160mila ettari di uliveti nell\u2019Isola, ma il trend \u00e8 sempre in crescita. \u201cL\u2019impegno dell\u2019Istituto \u2013 conclude Gaetano Aprile, direttore dell\u2019Irvo \u2013 proseguir\u00e0 in termini di certificazione della qualit\u00e0, ma anche di sostegno e di valorizzazione all\u2019eccellenza della produzione di olio siciliano, anche perch\u00e8 abbiamo capito che questo rappresenta un settore con enormi margini di mercato non soltanto in Italia\u201d.<div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n<p>\u2013 Foto ufficio stampa Istituto Regionale Vino e Olio \u2013<div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div><\/p>\n<p>(ITALPRESS).<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VERONA (ITALPRESS) \u2013 Grande successo per l\u2019olio siciliano, alla degustazione organizzata dall\u2019Irvo (Istituto Regionale Vino e Olio) di Sicilia nel padiglione Sol di Vinitaly 2025. Protagoniste cinque etichette delle 25 che espongono nello spazio dell\u2019Olio extravergine d\u2019oliva Ipg Sicilia.\u201cUn percorso sensoriale che attraversa tutta l\u2019Isola \u2013 spiega Antonio Sparacio, vice capo panel Olio Igp Sicilia [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":194428,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ub_ctt_via":"","_mi_skip_tracking":false},"categories":[2449],"tags":[783],"featured_image_src":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/20240414_1065.jpg","author_info":{"display_name":"Admin","author_link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/author\/admin\/"},"digistream_id":0,"digistream":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194427"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=194427"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/194427\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/194428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=194427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=194427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=194427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}