{"id":177769,"date":"2023-11-22T14:48:03","date_gmt":"2023-11-22T13:48:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2023\/11\/22\/confagricoltura-coltivazione-del-sale-diventi-attivita-agricola\/"},"modified":"2023-11-22T14:48:03","modified_gmt":"2023-11-22T13:48:03","slug":"confagricoltura-coltivazione-del-sale-diventi-attivita-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2023\/11\/22\/confagricoltura-coltivazione-del-sale-diventi-attivita-agricola\/","title":{"rendered":"Confagricoltura \u201cColtivazione del sale diventi attivit\u00e0 agricola\u201d"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>MARSALA (TRAPANI) (ITALPRESS) \u2013 \u201cL\u2019Agricoltura coltiva il sale\u201d \u00e8 il nome dell\u2019evento che si \u00e8 tenuto a Marsala, nel trapanese, in contrada Ettore e Infersa, presso la riserva naturale Isola dello Stagnone. Il progetto, a cura di Confagricoltura, mira alla valorizzazione della salicoltura delle saline marine d\u2019Italia, e nasce con il coordinamento tra imprenditori agricoli e della produzione del sale marino italiani. Il primo obiettivo \u00e8 quello di dimostrare che la coltivazione del sale marino \u00e8 assimilata all\u2019attivit\u00e0 agricola, dando cos\u00ec riconoscimento ad un comparto che opera nella salvaguardia del territorio, dell\u2019ambiente e dell\u2019ecosistema producendo un elemento naturale di grande valore nutrizionale.<br \/>Una giornata di visite guidate alle saline Sosalt nella fascia costiera tra Trapani e Marsala, con mille ettari in produzione e tutte le fasi di trasformazione e impacchettamento del sale; a Isola Longa, emblema della biodiversit\u00e0 nella Riserva dello Stagnone, alla salina Culcasi con il Museo del Sale, e a Ettore e Infersa, che ha ospitato il convegno con enti e istituzioni.<br \/>\u201cPartiamo da Roma, dal 27 settembre, quando si \u00e8 costituita un\u2019associazione temporanea di scopo tra la Confagricoltura nazionale e le aziende che fanno salicoltura in Italia\u201d, dichiara all\u2019Italpress Rosario Marchese Ragona, presidente Confagricoltura Sicilia,  aggiungendo: \u201cLa prima tappa \u00e8 proprio Marsala con le saline che abbiamo in questo meraviglioso territorio. L\u2019obiettivo \u00e8 quello di inquadrare la coltivazione del sale tra le attivit\u00e0 similabili all\u2019agricoltura\u201d.<br \/>Dopo i saluti del presidente di Confagricoltura Sicilia, Rosario Marchese Ragona e delle autorit\u00e0 locali, hanno illustrato l\u2019iniziativa il capo progetto Ciro Zeno; il presidente e AD di Sosalt, Giacomo D\u2019Al\u00ec Staiti e l\u2019amministratore delegato della Salina Isola Longa, Piero Galli. L\u2019assessore all\u2019agricoltura della Regione Sicilia, Luca Sammartino, ha evidenziato in un videomessaggio l\u2019importanza del progetto e la necessit\u00e0 di valorizzare il comparto della salicoltura marina, che in Sicilia rappresenta uno pezzo di rilievo dell\u2019economia locale. Dario Cartabellotta, dirigente generale della Regione, ha confermato la piena condivisione degli obiettivi del coordinamento.<br \/>Vale la pena evidenziare che dal 2019 la Francia ha inserito la \u201csaliculture\u201d nelle attivit\u00e0 agricole nazionali attraverso la modifica del Codice rurale e della pesca marittima. In Sicilia, poi, il piano di gestione delle Saline di Trapani e Marsala fa gi\u00e0 rientrare la salicoltura tra le attivit\u00e0 agroforestali.<br \/>\u201cQuesta \u00e8 la prima tappa di un percorso gi\u00e0 avviato da qualche anno e che ha avuto il culmine in Confagricoltura a Roma\u201d, dichiara all\u2019Italpress Sandro Gambuzza, vicepresidente nazionale Confagricoltura, aggiungendo: \u201cLe saline italiane, insieme a Confagricoltura, hanno colto la sfida della valorizzazione, in particolare con due obiettivi fondamentali: considerare questo comparto come un comparto agricolo da una parte, dall\u2019altra quindi di rendere fruibili dal punto di vista turistico questi scrigni di biodiversit\u00e0\u201d.<br \/>\u201cConfagricoltura \u2013 sottolinea Gambuzza \u2013 detiene la massima rappresentanza nelle attivit\u00e0 di coltivazione del suolo e dell\u2019acqua, come l\u2019acquacoltura, e tra queste non pu\u00f2 che accogliere la salicoltura marina. Ecco perch\u00e8 abbiamo deciso di essere protagonisti di questa iniziativa, che darebbe un riconoscimento concreto a un comparto che opera nella salvaguardia del territorio, dell\u2019ambiente e dell\u2019ecosistema, producendo un elemento naturale di grande valore nutrizionale e anche economico\u201d.<br \/>In Italia sono presenti oltre 10 mila ettari di saline marine, con una produzione annua di 1,2 milioni di tonnellate di sale (corrisponde a poco meno del 30% della produzione totale), per un valore di oltre 60 milioni di euro.<br \/>In Europa la produzione di sale marino \u00e8 circa il 10% della produzione di sale totale. I principali Paesi \u201ccoltivatori\u201d di sale marino nella UE sono Francia e Italia, seguiti da Spagna e Grecia.<br \/>Le conclusioni sono state affidate al vicepresidente nazionale di Confagricoltura, Sandro Gambuzza.<br \/>\u2013 foto xa3 Italpress \u2013<br \/>(ITALPRESS).<div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n<\/div>\n<div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>MARSALA (TRAPANI) (ITALPRESS) \u2013 \u201cL\u2019Agricoltura coltiva il sale\u201d \u00e8 il nome dell\u2019evento che si \u00e8 tenuto a Marsala, nel trapanese, in contrada Ettore e Infersa, presso la riserva naturale Isola dello Stagnone. 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