{"id":177112,"date":"2023-11-17T15:08:03","date_gmt":"2023-11-17T14:08:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2023\/11\/17\/al-palazzo-di-vetro-dellonu-esperti-a-confronto-sul-futuro-del-caffe\/"},"modified":"2023-11-17T15:08:03","modified_gmt":"2023-11-17T14:08:03","slug":"al-palazzo-di-vetro-dellonu-esperti-a-confronto-sul-futuro-del-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2023\/11\/17\/al-palazzo-di-vetro-dellonu-esperti-a-confronto-sul-futuro-del-caffe\/","title":{"rendered":"Al Palazzo di Vetro dell\u2019Onu esperti a confronto sul futuro del caff\u00e8"},"content":{"rendered":"
NEW YORK (ITALPRESS) – Le situazioni dei Paesi produttori di caff\u00e8 nel mondo variano ma due fattori comuni incombono sul futuro della produzione di caff\u00e8: lo sviluppo sociale e la necessit\u00e0 di adattarsi al cambiamento climatico.
Come proteggere oggi il futuro del caff\u00e8, alla luce di questo scenario? Questo il tema della tavola rotonda organizzata da illycaff\u00e8 al Palazzo di Vetro dell’Onu a New York in occasione dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2023, moderata da Vanessa Facenda, direttrice del magazine Tea & Coffee, a cui hanno partecipato alcuni tra i massimi esperti mondiali del settore: Vanusia Nogueira, Executive Director, International Coffee Organization, Andrea Illy, presidente illycaff\u00e8 e co-chair di Regenerative Society Foundation, Jeffrey Sachs, economista e co-chair Regenerative Society Foundation, Oscar Schaps, Presidente della divisione America Latina di Trading StoneX Financial Inc. e commodity trader, e Glaucio De Castro, Presidente della Federacao dos Cafeicultores do Cerrado Mineiro.
“Dovremmo cercare di abbattere questo muro rappresentato dall’Equatore – spiega Illy all’Italpress – non parlare pi\u00f9 di noi consumatori e loro produttori perch\u00e8 \u00e8 tutto un mondo, una comunit\u00e0, un mercato e bisogna fare in modo che i benefici siano pi\u00f9 equamente distribuiti. Questo \u00e8 diventato un imperativo viste le condizioni di difficolt\u00e0 nei paesi produttori. Tutto ci\u00f2 \u00e8 reso ancora pi\u00f9 difficile dal cambiamento climatico, visto che fino al 50% delle terre coltivabili a caff\u00e8 non lo sar\u00e0 pi\u00f9 entro il 2050”. Un incontro per delineare soluzioni comuni per proteggere oggi il futuro del caff\u00e8, proprio alla luce di questo scenario. La produzione di caff\u00e8, infatti \u00e8 tradizionalmente un pilastro dell’agricoltura per milioni di persone che vivono nelle aree tropicali montane: circa 12,5 milioni di aziende agricole, gestite da piccoli agricoltori lavorano su pochi ettari di terreno. Il 95% di queste non supera i 5 ettari e l’84% ha una superficie inferiore ai 2 ettari. I produttori di caff\u00e8 hanno spesso poche alternative alla coltivazione di questo prodotto, il che crea una notevole dipendenza per le esportazioni di molti Paesi. Tuttavia, negli ultimi due decenni, i prezzi bassi e volatili del caff\u00e8 hanno avuto un impatto preoccupante sulle comunit\u00e0 agricole. I notevoli miglioramenti comunque conseguiti dalla caffeicoltura negli ultimi decenni grazie al processo di “de-comoditizzazione” – miglioramenti che necessitano ancora di un lungo percorso prima di raggiungere la sostenibilit\u00e0 economica, sociale ed ambientale – rischiano invece un’inversione di tendenza a causa del cambiamento climatico. “Questo \u00e8 qualcosa che noi dobbiamo assolutamente contrastare – sottolinea Illy -. I paesi produttori molto spesso non hanno la capacit\u00e0 economico-finanziaria per investire in soluzioni che contrastino il cambiamento climatico, ad esempio migliorando le pratiche agronomiche, oppure rinnovando le piantagioni con piante pi\u00f9 giovani e pi\u00f9 resistenti. Questi investimenti devono essere distribuiti lungo tutta la filiera”.
La direzione emersa dalla tavola rotonda punta sull’agricoltura rigenerativa, che ha dimostrato di essere pi\u00f9 resiliente e di produrre al contempo benefici per l’ambiente e per la salute, anche se necessita di investimenti dell’ordine di 10 miliardi di dollari nei prossimi dieci anni. Pertanto, poich\u00e8 i paesi produttori non hanno una sufficiente capacit\u00e0 economico-finanziaria, \u00e8 necessario attivare partnership pubbliche private, che possano mobilitare fondi internazionali di filiera. Una sfida importante, che gi\u00e0 da alcuni anni impegna i pi\u00f9 importanti stakeholder governativi, intergovernativi, non governativi e privati.
-foto Italpress –
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