{"id":17667,"date":"2018-03-31T10:48:59","date_gmt":"2018-03-31T08:48:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/?p=17667"},"modified":"2018-03-31T10:48:59","modified_gmt":"2018-03-31T08:48:59","slug":"sicurezza-alimentare-controlli-a-tappeto-nel-settore-ittico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2018\/03\/31\/sicurezza-alimentare-controlli-a-tappeto-nel-settore-ittico\/","title":{"rendered":"Sicurezza alimentare, blitz dei Nas per tutelare i consumatori"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Imprese alimentari che operavano irregolarmente, mettendo a repentaglio la salute dei consumatori. Con l&#8217;avvicinarsi delle festivit\u00e0 pasquali il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute ha intensificato i controlli sulla filiera alimentare, soprattutto nei settori considerati pi\u00f9 a rischio come quello del mercato del pesce. Infatti \u00e8 proprio su tali prodotti che, data la loro limitata reperibilit\u00e0 sul mercato e la facile deperibilit\u00e0, si sono incentrati i controlli da parte del Nas di Catania, nelle zone di produzione della fascia costiera messinese.<\/span><\/span><div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">All\u2019interno di un centro di depurazione e confezionamento di cozze \u00e8 stata individuata un\u2019anomala quantit\u00e0 di prodotto immagazzinato abusivamente in acque non idonee, in attesa di essere lavorato, di cui una parte gi\u00e0 in fase di depurazione con procedure non conformi. Alle analisi di laboratorio su alcuni campioni prelevati dai Carabinieri del reparto speciale, \u00e8 emersa la presenza di sostanze non consentite che preludono un incipiente stato degenerativo. Le cozze sono state immediatamente sequestrate e saranno avviate alla distruzione.<\/span><\/span><div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Altro sequestro \u00e8 stato invece operato all\u2019interno di una rivendita di pesce fresco, in una localit\u00e0 turistica del versante tirrenico, dove, congiuntamente con i militari della Compagnia Carabinieri di Milazzo, sono state individuate diverse partite di prodotto ittico decongelato, posto in vendita come pesce fresco. <\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Tale condotta, oltrech\u00e9 scorretta, \u00e8 anche molto pericolosa per i consumatori, ignari del fatto che gli alimenti scongelati devono essere consumati in breve tempo e non consento operazioni tipicamente casalinghe come la conservazione nel congelatore domestico, a causa della successiva formazione di un\u2019alta carica batterica, con il rischio di patire problemi di salute come la tossinfezione alimentare. <\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">L\u2019esercente deteneva illegalmente novellame di sarda (cosiddetta neonata) specie ittica sottotaglia di cui \u00e8 vietata la vendita e la cattura al fine di tutelare le risorse biologiche contro il depauperamento dei mari. <\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">I titolari delle attivit\u00e0 commerciali, responsabili di tali azioni illecite e pericolose per la salute, sono stati deferiti all&#8217;autorit\u00e0 giudiziaria e sanitaria.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Imprese alimentari che operavano irregolarmente, mettendo a repentaglio la salute dei consumatori. 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