{"id":165166,"date":"2023-08-03T11:17:20","date_gmt":"2023-08-03T09:17:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/?p=165166"},"modified":"2023-08-03T11:17:21","modified_gmt":"2023-08-03T09:17:21","slug":"la-nave-palinuro-a-messina-per-il-don-giovanni-daustria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2023\/08\/03\/la-nave-palinuro-a-messina-per-il-don-giovanni-daustria\/","title":{"rendered":"La Nave Palinuro a Messina per il Don Giovanni D\u2019Austria"},"content":{"rendered":"\n

Stamani \u00e8 giunta nel porto di Messina la nave scuola\u00a0Palinuro<\/em>, unit\u00e0 a vela della Marina militare che sta conducendo la 59^ campagna d\u2019istruzione con a bordo gli allievi nocchieri della 2a classe corsi normali marescialli di Mariscuola Taranto, per rappresentare la R\u00e9al, galea capitana da Don Giovanni d’Austria nella battaglia di Lepanto (1571), per la XV edizione della rievocazione storica del raduno nel porto peloritano delle navi dello schieramento cristiano, coordinata dall\u2019Associazione Aurora. La\u00a0Palinuro<\/em>\u00a0parteciper\u00e0 all\u2019evento in programma il 5 agosto prossimo nel cui ambito,\u00a0<\/em>domani<\/strong>,<\/em>venerd\u00ec 4 agosto alle ore 10.30<\/strong>, a bordo della goletta si terr\u00e0 un incontro\/conferenza, con spunti di riflessione sull\u2019alimentazione in mare, alla presenza del Sindaco della citt\u00e0 di Messina Federico Basile, con l\u2019intervento di rappresentanti della Marina militare e del Centro Studi della Sicilia orientale dell\u2019Accademia italiana della Cucina, diretto da Attilio Borda Bossana, che ha promosso l\u2019iniziativa in collaborazione con il Comune di Messina, lo Stato Maggiore della Marina Militare, l\u2019Associazione Nazionale Marinai d\u2019Italia e l\u2019Associazione Aurora.

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La goletta della Marina, sar\u00e0 teatro della disamina storica su quello che mangiavano a bordo delle navi i marinai: il cosiddetto \u201crancio di bordo\u201d, a partire dal medioevo, durante la prima guerra mondiale e fino ad oggi, ma anche del pasto sulle navi da crociera che assume un ruolo di grande importanza nella vita del passeggero.

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All\u2019incontro prender\u00e0 parte l\u2019ammiraglio di squadra Aurelio De Carolis, comandante in Capo della Squadra Navale (CINCNAV) e vi parteciperanno, l\u2019assessore alla cultura, al turismo e brand Messina, Enzo Caruso; il consigliere di presidenza dell\u2019Accademia italiana della cucina, Ugo Serra col coordinatore territoriale Vittorio Sartorio e i componenti del Centro Studi Sicilia orientale.<\/p>\n\n\n\n

La manifestazione grazie alla collaborazione del Comune di Messina per il tramite dell\u2019assessore Caruso, sar\u00e0 arricchita dalla mostra \u201cIl rancio di bordo e i menu storici delle navi della Regia Marina\u201d<\/em> che sar\u00e0 inaugurata il 4 agosto nell\u2019atrio di Palazzo Zanca e sar\u00e0 visitabile sino al 15 agosto. Attraverso un\u2019accurata ricerca storica sono stati rinvenuti, selezionati e riprodotti su pannelli molti dei menu storici serviti a bordo delle navi della Regia Marina. La mostra presenta 31 menu (per oltre 140 ricette), che si snodano attraverso 50 anni dal 1892 al 1942, e serviti a bordo di ventidue Unit\u00e0 e Comandi Navali relativi a eventi anche di rilevanza internazionale, come, ad esempio, la presenza dei marinai italiani in Cina durante la rivolta dei boxer a inizio 1900.<\/p>\n\n\n\n

Tra in men\u00f9 in mostra nel palazzo Municipale<\/strong>, quattro sono del circolo Ufficiali di Marisicilia Messina, relativi al periodo 1941-1942 e pur nelle drammatiche circostanze di un conflitto bellico, venivano proposte alcune specialit\u00e0 locali, come la spadola alla marinara che offriva una variante alla pasta e ceci o all\u2019omelette vegetariana. Nel loro complesso, i men\u00f9 rivelano la sobriet\u00e0, cio\u00e8 il saper coniugare la classe e lo stile propri della Marina con la necessit\u00e0 di essere al passo con i tempi e in armonia con le situazioni pi\u00f9 disparate, da quelle sociali a quelle prettamente belliche.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Accademia Italiana della Cucina che quest\u2019anno celebra il settantesimo della sua fondazione, dal 2003 \u00e8 Istituzione Culturale della Repubblica Italiana ed ha lo scopo di tutelare le tradizioni della cucina italiana, in tutte le sue declinazioni. Attraverso il suo Centro Studi, le sue Delegazioni e Legazioni in Italia e nel mondo, l\u2019Accademia opera affinch\u00e9 siano promosse iniziative idonee a diffondere una migliore conoscenza dei valori tradizionali della cucina italiana, che costituiscono la base per ogni concreta innovazione.Tra i compiti del Centro Studi Territoriale lo studio, la cultura della cucina e della gastronomia e ricerche di diverso livello, sulla gastronomia del territorio da utilizzare per attivit\u00e0 didattiche a livello universitario e nell\u2019ambito degli istituti alberghieri.<\/p>\n\n\n\n

Il Palinuro<\/em> fu varato nel 1934 nei Cantieri Navali Dubigeon di Nantes in Francia, con il nome di “Commandant Louis Richard”. Fino all\u2019inizio del secondo conflitto mondiale la nave, di propriet\u00e0 di una societ\u00e0 privata francese, fu destinata al ricco commercio della pesca e del trasporto del merluzzo nei Banchi di Terranova. Al termine del secondo conflitto mondiale la Marina Militare, decise di mantenere l’esperienza professionale che da decenni si tramandava sui velieri quale elemento fondante della formazione marinaresca dei propri equipaggi. Nel 1950, quindi, la nave fu acquistata dalla Marina Militare Italiana che la sottopose ad una serie di importanti lavori trasformandola nella Nave Scuola che entr\u00f2 in servizio il 16 luglio 1955. Da allora nave Palinuro<\/em> ha toccato la maggior parte dei porti del Mediterraneo e del Nord Europa percorrendo, complessivamente, circa 300 mila miglia nautiche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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