{"id":161980,"date":"2023-07-07T13:17:52","date_gmt":"2023-07-07T11:17:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2023\/07\/07\/confcooperative-a-difesa-del-grano-siciliano\/"},"modified":"2023-07-07T13:17:52","modified_gmt":"2023-07-07T11:17:52","slug":"confcooperative-a-difesa-del-grano-siciliano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2023\/07\/07\/confcooperative-a-difesa-del-grano-siciliano\/","title":{"rendered":"Confcooperative a difesa del grano siciliano"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>PALERMO (ITALPRESS) \u2013 Confcooperative Sicilia, organizzazione principale del movimento cooperativo nell\u2019isola, ha recentemente posto sotto la lente di ingrandimento la sua base sociale, individuando numerose cooperative che operano nella filiera del grano. \u201cI dati sono incoraggianti \u2013 si legge nella nota \u2013 ed evidenziano decine di strutture tra cooperative di produttori, mulini, pastifici, centri di stoccaggio e di trasformazione. Questo trend positivo fa il paio con una rinata cultura del territorio da parte del consumatore sempre pi\u00f9 avveduto e capace di apprezzare la qualit\u00e0. Purtroppo le piogge di fine giugno hanno danneggiato la mietitura e le rese. La riduzione del prodotto per\u00f2 non ha effetti sul prezzo, come vorrebbero le leggi di mercato. Il motivo \u00e8 presto detto: nell\u2019Isola arrivano navi di grano comunitario ed extracomunitario a basso prezzo, mettendo a rischio l\u2019intera economia\u201d.<br \/>\u201cIl grano \u2018cattiv\u00f2 scaccia quello buono. Bisogna riportare le corrette informazioni al consumatore, valorizzando le distintivit\u00e0 dei cereali siciliani \u2013 continua Confcooperative Sicilia \u2013 La cooperazione \u00e8 la via maestra per difendere le variet\u00e0 regionali, assicurando la giusta remunerazione nella filiera, dove il socio produttore sia protagonista ed il consumatore tutelato.Attraverso la cooperazione si concentra l\u2019offerta, si tutela l\u2019omogeneit\u00e0 del prodotto, si definisce la tracciabilit\u00e0 e la rintracciabilit\u00e0. In ultimo, grazie all\u2019aggregazione cooperativa, risulta pi\u00f9 facile accedere al credito ed alle misure finanziarie comunitarie.<br \/>Consapevoli dell\u2019importanza della valorizzazione delle produzioni, inoltre, abbiamo aderito al progetto per il riconoscimento della denominazione di Origine o Indicazione Territoriale Protetta per la pasta di grano duro siciliano\u201d. <br \/>\u201cConfcooperative, che fonda i principi statutari sulla mutualit\u00e0 e solidariet\u00e0- dichiara il Presidente regionale Gaetano Mancini \u2013 sar\u00e0 pronta a garantire il prodotto genuino alle popolazioni affamate del mondo. Chiediamo per\u00f2 con forza alle istituzioni di garantire un prezzo minimo di 50 centesimi\/chilo, al di sotto del quale non potr\u00e0 esserci utile per gli agricoltori.<br \/>Questo prezzo alla fonte rappresenta il giusto equilibrio tra costi di produzione, sempre pi\u00f9 alti, remunerazione ai soci e salubrit\u00e0 del grano\u201d.<div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n<p>\u2013 foto: agenzia Fotogramma \u2013 <div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div><\/p>\n<p>(ITALPRESS).<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PALERMO (ITALPRESS) \u2013 Confcooperative Sicilia, organizzazione principale del movimento cooperativo nell\u2019isola, ha recentemente posto sotto la lente di ingrandimento la sua base sociale, individuando numerose cooperative che operano nella filiera del grano. \u201cI dati sono incoraggianti \u2013 si legge nella nota \u2013 ed evidenziano decine di strutture tra cooperative di produttori, mulini, pastifici, centri di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":161981,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ub_ctt_via":"","_mi_skip_tracking":false},"categories":[2449],"tags":[783],"featured_image_src":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230707_0509.jpg","author_info":{"display_name":"Admin","author_link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/author\/admin\/"},"digistream_id":0,"digistream":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161980"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=161980"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161980\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/161981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=161980"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=161980"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=161980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}