{"id":152554,"date":"2023-04-25T15:07:57","date_gmt":"2023-04-25T13:07:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2023\/04\/25\/cibo-e-spesa-a-domicilio-il-servizio-deliveroo-in-1-600-comuni-italiani\/"},"modified":"2023-04-25T15:07:57","modified_gmt":"2023-04-25T13:07:57","slug":"cibo-e-spesa-a-domicilio-il-servizio-deliveroo-in-1-600-comuni-italiani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2023\/04\/25\/cibo-e-spesa-a-domicilio-il-servizio-deliveroo-in-1-600-comuni-italiani\/","title":{"rendered":"Cibo e spesa a domicilio, il servizio Deliveroo in 1.600 comuni italiani"},"content":{"rendered":"
ROMA (ITALPRESS) – “Quando abbiamo iniziato, siamo partiti da Milano come prima citt\u00e0, ricordo ancora il nostro primo ordine, un hamburger da ‘Tizzy’, sembrava quasi magia, era pronto e consegnato in 20 minuti. Dal 2015 a oggi ci sono stati tanti cambiamenti e passi avanti, abbiamo espanso il servizio, prima nelle grandi citt\u00e0, ma oggi possiamo coprire pi\u00f9 del 65% della popolazione italiana in pi\u00f9 di 1.600 comuni. L’Italia vera \u00e8 fatta dai piccoli paesi, riuscire a portare il servizio anche in citt\u00e0 di pochi abitanti \u00e8 una soddisfazione. Per esempio, a Cagliari abbiamo lanciato il servizio nel 2018 con grandissimo scetticismo, perch\u00e8 \u00e8 una citt\u00e0 sul mare, c’\u00e8 sempre il sole, il pesce ottimo, pensavamo ‘chi mai vorr\u00e0 ordinare a domicilio?’. Invece ancora oggi \u00e8 tra le citt\u00e0 che cresce di pi\u00f9 nel servizio e c’\u00e8 la maggiore penetrazione di persone che lo hanno provato”. In un’intervista all’Italpress, Matteo Sarzana, general manager di Deliveroo, la societ\u00e0 tra le leader del mercato nella consegna di cibo e non solo a domicilio, ha parlato dell’exploit del food delivery, che ha avuto un’accelerazione con la pandemia di Covid-19 ma che risulta essere in continua crescita.
“La pandemia ha inciso sull’aspetto di aver portato le persone alla conoscenza della possibilit\u00e0 di ordinare tramite il nostro servizio – ha aggiunto – E’ stato un booster che non si \u00e8 esaurito, i numeri di oggi sono pi\u00f9 alti rispetto alla pandemia, che ha funto da acceleratore di un processo che era gi\u00e0 in atto, ma che \u00e8 ancora ben lontano dall’essere concluso”.
Sarzana, che ha ricordato come il piatto pi\u00f9 ordinato resti il pok\u00e8, ma seguito a ruota dalle schiacciate dell’Antico Vinaio di Firenze, divenuto uno dei piatti specifici pi\u00f9 ordinati al mondo, si \u00e8 soffermato poi sulla nuova iniziativa di Deliveroo, legata alla consegna a casa della spesa dal supermercato, servizio attivo al momento a Milano e Roma: “Le prossime sfide del gruppo riguardano la possibilit\u00e0 di acquistare la spesa dai supermercati. Lo abbiamo fatto appoggiandoci ai retailer tradizionali, Carrefour, Conad e anche Esselunga in esclusiva. Il loro mestiere \u00e8 acquistare prodotti, il nostro \u00e8 consegnarli in tempi brevi – ha spiegato Sarzana – Abbiamo per questo lanciato a Milano e Roma il servizio di portare a casa la spesa in meno di 10 minuti tra 2.500 referenze selezionate, questo perch\u00e8 qualsiasi cosa che riguarda la consegna di cibo \u00e8 il nostro core business”.
E sulle nuove tendenze dei clienti: “Vediamo la tendenza da parte del consumatore della ricerca di cibi molto precisi, dal cibo vegano ai preparati per intolleranze alimentari delle persone, cos\u00ec come la carne sintetica su cui si \u00e8 aperto un dibattito – ha spiegato Sarzana – La domanda \u00e8 su quanto servizi cos\u00ec specifici riescano a competere in un mercato tanto generalista. Deliveroo si specializza anche sul dare la possibilit\u00e0 di scegliere qualsiasi cibo che piace, ben vengano le nuove tendenze – ha concluso – vedo pi\u00f9 un futuro in cui nella piattaforma si troveranno aree dedicate a particolari esigenze alimentari”.
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– foto Italpress –
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