{"id":148793,"date":"2023-03-30T12:03:00","date_gmt":"2023-03-30T10:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2023\/03\/30\/principi-di-spadafora-nel-futuro-enoturismo-guardando-ai-millenial\/"},"modified":"2023-03-30T12:08:32","modified_gmt":"2023-03-30T10:08:32","slug":"principi-di-spadafora-nel-futuro-enoturismo-guardando-ai-millenial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2023\/03\/30\/principi-di-spadafora-nel-futuro-enoturismo-guardando-ai-millenial\/","title":{"rendered":"Principi di Spadafora, nel futuro enoturismo guardando ai millenial"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>PALERMO (ITALPRESS) \u2013 Enoturismo e uno sguardo ai millenial, potenziali e prossimi consumatori, la sfida \u00e8 creare esperienze di valore per incuriosirli e renderli capaci di scegliere cosa bere. Questo in sintesi lo sguardo al futuro di Enrica Spadafora, 27 anni siciliana, vignaiola da quattro anni entrata nell\u2019azienda paterna, che si estende nelle colline interne tra Alcamo e Camporeale. Proprio come suo padre Francesco, nobiluomo vigneron tra i primi in Sicilia ad aver creduto e scommesso nella coltivazione agricola in regime biologico. Oggi Enrica si divide tra Palermo, citt\u00e0 nella quale \u00e8 nata e cresciuta, e la tenuta di famiglia a Virz\u00ec. Oltre alla passione per il vino, ha ereditato dal padre anche l\u2019etica green \u2013 di cui entrambi vanno molto fieri \u2013 che sta alla base della filosofia produttiva dell\u2019azienda dei Principi di Spadafora, con il delicato compito di comunicare questi valori soprattutto ai pi\u00f9 giovani. Per farlo usa lo strumento preferito dalla sua generazione: i social network. Un altro settore di cui si occupa \u00e8 l\u2019export, che le permette di girare il mondo per promuovere il vino siciliano e soddisfare al tempo stesso la sua grande passione per i viaggi.<br \/>Un racconto importante il suo, legato all\u2019amore e al rispetto della terra, e un passaggio generazionale che di questi tempi pu\u00f2 sembrare complesso ed invece ha semplicemente alla base il cuore. A pochi giorni dalla partenza per il Vinitaly a Verona, Enrica si prepara ad affrontare uno degli appuntamenti pi\u00f9 importanti nel settore vitivinicolo. \u201cQuest\u2019anno l\u2019azienda compie 30 anni  \u2013 racconta Enrica Spadafora \u2013  e presenteremo proprio a Verona le nostre nuove etichette \u201cparlanti\u201d. Noi le definiamo cos\u00ec perch\u00e8 rappresentano al meglio l\u2019artigianalit\u00e0 e la selezione che dedichiamo ai nostri prodotti. Inoltre per restare in linea con la nostra filosofia bio libereremo le nostre bottiglie, realizzare con vetro pi\u00f9 leggero, dalle capsule in plastica\u201d. Attesa per i nuovi vini, tra questi ritornano, perch\u00e8 si selezionano e immettono sul mercato solo nelle annate migliori, il metodo classico da uve grillo (Enrica Spadafora brut nature)  e Il Sole dei Padri.<br \/>\u201cNon ho dubbi sul fatto di aver portato in azienda marketing e nuove strategie commerciali e una vision internazionale \u2013 prosegue la vignaiola siciliana \u2013 Soprattutto sto lavorando al potenziamento dell\u2019accoglienza e a tutto il settore legato all\u2019enoturismo. La mia generazione \u00e8 molto attenta alla sostenibilit\u00e0 e questo \u00e8 sempre stato un punto di forte incontro con mio padre. La sostenibilit\u00e0 \u00e8 un argomento che va sviluppato a 360 gradi riguarda la terra e tutto ci\u00f2 che serve per arrivare alla bottiglia\u201d.<div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n<p>Foto: Paola Schillaci\/Az Agr. Spadafora<br \/>(ITALPRESS).<div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PALERMO (ITALPRESS) \u2013 Enoturismo e uno sguardo ai millenial, potenziali e prossimi consumatori, la sfida \u00e8 creare esperienze di valore per incuriosirli e renderli capaci di scegliere cosa bere. 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