{"id":13980,"date":"2018-01-06T11:32:46","date_gmt":"2018-01-06T10:32:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/?p=13980"},"modified":"2018-01-06T11:32:46","modified_gmt":"2018-01-06T10:32:46","slug":"natale-a-cairoli-domani-la-chiusura-con-il-botto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2018\/01\/06\/natale-a-cairoli-domani-la-chiusura-con-il-botto\/","title":{"rendered":"Natale a Cairoli, domani la chiusura con il botto"},"content":{"rendered":"

Serata di grande musica, buona cucina e tradizioni culinarie. Questa \u00e8 stata la vigilia dell\u2019Epifania al Laboratorio Artigianale del Gusto della Confcommercio a piazza Cairoli, dove ancora una volta \u00e8 stato dato spazio alle eccellenze della nostra provincia. Chef di serata \u00e8 stato Alessandro Greco, cuoco milazzese, che ha proposto un baccal\u00e0 con crosta aromatizzata alle erbe con cime di rapa e mozzarella di bufala siciliana. Ma anche un dessert, cio\u00e8 una mousse di nocciole dei Nebrodi, gelatina di birra e un biscotto di pasta frolla al cioccolato. Dietro i fornelli, per\u00f2, lo chef ha avuto due aiutanti d\u2019eccezione come la deputata regionale, Elvira Amata e il sindaco di Pettineo, Domenico Ruffino. Ad accompagnare le pietanze i vini suggeriti dal sommelier Roberto Raciti, il Nero d\u2019Avola e la Malvasia delle Cantine Amato di Piraino. Durante a serata sono state decantate le qualit\u00e0 dell\u2019olio EVO, proveniente dall\u2019ulivo secolare di Pettineo, esistente da ben 1800 anni. Ma anche il limone in seccagno, tipico di Pettineo. \u201cSono prodotti unici nel proprio genere \u2013 ha dichiarato il sindaco Ruffino \u2013 pensate noi usiamo lo stesso olio che usavano gli antichi romani\u201d. \u201cOgni Comune ha la sua peculiarit\u00e0, la sua storia occorre fare rete anche se, forse, \u00e8 la cosa pi\u00f9 difficile. Grande presenza musicale all\u2019interno del Laboratorio, dove ha risuonato la voce della cantante messinese Mary Gitto, che ha interpretato veri e propri capolavori della musica internazionale come Lei di Aznavour o Io Vagabondo dei Nomadi. Ospite d\u2019eccezione, Mary Gitto, che vanta numerose presenze in molte trasmissioni, oltre che concerti in Australia. Sempre restando in tema di tutela del territorio, il presidente di Confcommercio, Carmelo Picciotto, ha annunciato: \u201cAbbiamo inviato all\u2019Unione Europea la richiesta di istituire il marchio DOP per l\u2019arancino e il cannolo\u201d. A sedere sul tavolo istituzionale i giornalisti Rosaria Brancato, Riccardo Bonaventura ed Eleonora Urz\u00ec, la responsabile socioculturale della Confcommercio, Sabrina Assenzio, Laura Rudilosso, consigliere comunale di Pettineo, e il medico Alessandro Arco. Annullata lo spettacolo di Francesco Scimemi per una indisposizione dell\u2019artista. Domani sera musica in piazza con Maurizio Presente.<\/span>

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Programma 6 gennaio<\/b><\/span>

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Ore 17,00 <\/b>– Stand socioculturale \u2013 Il Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale presenta il<\/span><\/p>\n

progetto \u201cmangiare e bere con sentimento\u201d.<\/span><\/p>\n

Ore 20,00<\/b> – \u00a0Laboratorio del Gusto – Lillo Vinci dolce \u201cTrilogy\u201d ispirato ai doni dei Re Magi, cuciner\u00e0<\/span><\/p>\n

anche Davide Guidara chef di Milazzo Eolian.<\/span><\/p>\n

Programma 7 Gennaio<\/b><\/span><\/p>\n

Ore 17,00<\/b> stand socioculturale \u2013 l\u2019associazione culturale Le Coccinelle porta in piazza animazione, bolle di sapone giganti e trucca bimbi.<\/span><\/p>\n

Ore 20,00 <\/b>Laboratorio del Gusto \u2013 Terzo appuntamento dedicato ai territorio della provincia. Protagonista il paese di Santo Stefano di Camastra con le sue ceramiche e lo chef Franco Vinci.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ore 21,00 <\/b>– Musica e ballo in piazza con Maurizio Presente<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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