{"id":13916,"date":"2018-01-05T09:52:07","date_gmt":"2018-01-05T08:52:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/?p=13916"},"modified":"2018-01-05T09:52:07","modified_gmt":"2018-01-05T08:52:07","slug":"natale-a-cairoli-protagonista-la-provincia-oggi-cabert-con-scimemi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2018\/01\/05\/natale-a-cairoli-protagonista-la-provincia-oggi-cabert-con-scimemi\/","title":{"rendered":"Natale a Cairoli, protagonista la Provincia. Oggi cabaret con Scimemi"},"content":{"rendered":"

Lo show cooking della Confcommercio a piazza Cairoli ha visto protagonista la nostra provincia. Grandi protagonisti della sera del 4 gennaio sono i Comuni di Piraino e Pettineo, rappresentati dai sindaci Mimmo Ruffino e Maurizio Ruggeri. Presenti anche altri esponenti delle istituzioni dei due Comuni. \u00a0Naturalmente grande spazio \u00e8 stato dato ai prodotti tipici di quei territori, su tutti il famoso limone in seccagno, un agrume presente a Pettineo e grazie al microclima presente in quella zona riesce a mantenere delle propriet\u00e0 organolettiche nettamente superiori agli altri. Usato per granite, dolci, limoncello e altro. Senza dimenticare l\u2019ottima tuma, il pane e l\u2019olio provenienti da quelle zone e che i presenti hanno potuto degustare.<\/span>

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\u201cOccorre fare rete, noi dobbiamo guardare alla provincia come ad una risorsa, ai suoi abitanti come a dei fratelli. Ecco dobbiamo stringerci attorno ad un progetto di crescita comune, anche con questo spirito abbiamo portato avanti la battaglia per la salvezza della Camera di Commercio di Messina\u201d. Cos\u00ec il presidente di Confcommercio, Carmelo Picciotto.\u00a0 Gli chef di serata sono stati Tindaro Ricciardo e Rosario Di Giorgio, entrambi di Piraino. Il primo ha cucinato una tempura di baccal\u00e0 con lenticchie, successivamente ha presentato come predessert dei fichi d\u2019india con ricotta di capra e mandorle e croumble di carrubbe. Il secondo ha presentato dei cioccolatini di propria produzione, i baciotti e i tartufotti. Tutto questo condito da ben cinque degustazioni di vini delle Cantine Amato di Piraino, sapientemente scelti dal sommelier Roberto Raciti.<\/span>

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Il vino bianco catarratto, il syrah, nero d\u2019avola, la malvasia e un vino alle mandorle. Soddisfatti due primi cittadini seduti al tavolo della giuria: \u201cQuesti piatti confermano la ricchezza del nostro territorio, probabilmente solo adesso stiamo comprendendo a fondo le nostre potenzialit\u00e0. <\/span><\/p>\n

Ringraziamo la Confcommercio e Carmelo Picciotto per questo invito, ma i messaggi che sono partiti non possono e non devono esaurirsi alla chiusura di questa manifestazione\u201d. Al tavolo presenti Corrado Andr\u00e8, delle assicurazioni Generali e Giuseppe Cardullo, anch\u2019egli assicuratore.<\/span><\/p>\n

Programma 5 gennaio<\/b><\/span><\/p>\n

Ore 17,00<\/b> – Stand socioculturale, Francesca Cuva presenta l\u2019Orto di Carta, un particolare tipo di libro per tutti i bambini affinch\u00e8 siano sensibilizzati sul tema del riciclo e e del rispetto per l\u2019ambiente.<\/span><\/p>\n

Ore 20,00<\/b> – \u00a0Laboratorio del Gusto \u2013manifestazione \u201cMessina Vale Halaesa\u201d, sfida tra i fornelli tra l\u2019on. Elvira Amata e il sindaco di Pettineo, Mimmo Rufficno<\/span><\/p>\n

Ore 21,00<\/b> – Piazza Cairoli, Spettacolo di Cabaret, \u201cMagicomio\u201d di Francesco Scimemi. A seguire intrattenimento musicale con Mary Gitto.<\/span><\/p>\n

Programma 6 gennaio<\/b><\/span><\/p>\n

Ore 17,00<\/b> – Stand socioculturale, Il Dipartimento di Medicina Clinica e Sperimentale presenta il progetto \u201cmangiare e bere con sentimento\u201d.<\/span><\/p>\n

Ore 20,00<\/b> – \u00a0Laboratorio del Gusto – Lillo Vinci dolce \u201cTrilogy\u201d ispirato ai doni dei Re Magi, cuciner\u00e0 anche Davide Guidara chef di Milazzo Eolian. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lo show cooking della Confcommercio a piazza Cairoli ha visto protagonista la nostra provincia. Grandi protagonisti della sera del 4 gennaio sono i Comuni di Piraino e Pettineo, rappresentati dai sindaci Mimmo Ruffino e Maurizio Ruggeri. Presenti anche altri esponenti delle istituzioni dei due Comuni. \u00a0Naturalmente grande spazio \u00e8 stato dato ai prodotti tipici di […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13917,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ub_ctt_via":"","_mi_skip_tracking":false},"categories":[5],"tags":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_2742-1.jpg","author_info":{"display_name":"Redazione","author_link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/author\/redazione\/"},"digistream_id":0,"digistream":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13916"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13916"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13916\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}