{"id":13680,"date":"2017-12-29T11:47:27","date_gmt":"2017-12-29T10:47:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/?p=13680"},"modified":"2017-12-29T11:47:27","modified_gmt":"2017-12-29T10:47:27","slug":"natale-a-cairoli-grande-successo-del-presepe-di-madafferi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2017\/12\/29\/natale-a-cairoli-grande-successo-del-presepe-di-madafferi\/","title":{"rendered":"Natale a Cairoli, grande successo del presepe di Madafferi"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Sta facendo registrare una straordinaria affluenza di pubblico il presepe artigianale realizzato dal giovane Sebastiano Madafferi. L\u2019opera, in esposizione lato monte, si estende su una superficie di 88 metri quadrati e si compone di quasi tremila pezzi, realizzati sapientemente da Madafferi. Intanto, al laboratorio Artigianle del Gusto della Confcommercio di piazza Cairoli, secondo imperdibile appuntamento con la cucina dello chef Giuseppe Pappalardo, della Zanussi chef Accademy. Nome importante nel mondo culinario regionale e non solo. Chef Pappalardo ha preparato un delizioso filetto di suino nero dei Nebrodi, cucinato con un sughetto di riduzione di nerello mascalese delle Cantine Patria e servito con un contorno di patate schiacciate. Un piatto che unisce molti sapori della nostra terra: \u201cE\u2019 una pietanza tipicamente invernale, ma che valorizza in pieno molti elementi del territorio messinese e catanese. Il filetto viene direttamente da Brolo, il suino nero dei Nebrodi \u00e8 il top della qualit\u00e0 per chi vuole cucinare un piatto di questo tipo\u201d. Ad accompagnare il piatto il piatto, il sommelier Roberto Raciti, ha abbinato un vino Etna rosso Doc delle Cantine Patria. L\u2019altro protagonista della serata \u00e8 stato il maestro panettiere, Tommaso Cannata, premiato come miglior panettiere siciliano nel 2016. Cannata ha proposto alcuni aneddoti sulla creazione del lievito madre, ma soprattutto ha fatto assaggiare ai commensali dell\u2019ottimo pane di tumminia di propria produzione, condito con dell\u2019ottimo olio siciliano. Al tavolo istituzionale presente la storica Maria Teresa Zagone, l\u2019ingegnere Nunzio Santoro, la responsabile socioculturale della Confcommercio, Sabrina Assenzio, la responsabile dei giovani imprenditori della Confcommercio, Francesca Quartarone, e il presidente provinciale della Confcommercio, Carmelo Picciotto. L\u2019uomo Faber della serata \u00e8 stato Daniele De Vincenzo, socio e fondatore del marchio Birra Minchia. Un\u2019attivit\u00e0 che ha entusiasmato il presidente Picciotto: \u201cQuesti giovani hanno osato, osare a Messina non \u00e8 difficile \u00e8 solo inusuale. Il Governo nazionale ha varato delle norme in favore dei marchi locali, noi ci entreremo\u201d.<\/span><div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><br \/>\n<b>Programma 29 dicembre 2017<\/b><\/span><div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ore 17,00 &#8211; Stand Socio-culturale, l\u2019Ass. Pegaso Anpass far\u00e0 una mostra con proiezione di viapositive, illustrando manovre di primo soccorso ed anche uno screening gratuito sugli stili di vita sani.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ore 20,00 &#8211; \u00a0Laboratorio del Gusto, Lo chef Giuseppe Pappalardo cuciner\u00e0 una deliziosa focaccia con mortadella e ricotta di limone.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ore 21,00- Piazza Cairoli, Concerto Mac\u2019s Band\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sta facendo registrare una straordinaria affluenza di pubblico il presepe artigianale realizzato dal giovane Sebastiano Madafferi. L\u2019opera, in esposizione lato monte, si estende su una superficie di 88 metri quadrati e si compone di quasi tremila pezzi, realizzati sapientemente da Madafferi. 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