{"id":133077,"date":"2022-12-06T16:07:51","date_gmt":"2022-12-06T15:07:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2022\/12\/06\/cibo-e-sostenibilita-linnovazione-che-allunga-la-vita-di-carne-e-pesce\/"},"modified":"2022-12-06T16:07:51","modified_gmt":"2022-12-06T15:07:51","slug":"cibo-e-sostenibilita-linnovazione-che-allunga-la-vita-di-carne-e-pesce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2022\/12\/06\/cibo-e-sostenibilita-linnovazione-che-allunga-la-vita-di-carne-e-pesce\/","title":{"rendered":"Cibo e sostenibilit\u00e0, l\u2019innovazione che allunga la vita di carne e pesce"},"content":{"rendered":"<div>ROMA (ITALPRESS) &#8211; Allungare la vita degli alimenti a base di carne e pesce, rispettando le normative in tema di sicurezza in modo naturale e senza conservanti chimici. A permetterlo \u00e8 la tecnologia brevettata Sicur Food Control, sviluppata dall&#8217;azienda Arredo Inox.<br \/>&#8220;Il Sicur Food Control \u00e8 una tecnologia 4.0 IOT (Internet of Things). Una tecnologia che aiuter\u00e0 a migliorare la salute. Collaboriamo con 26 universit\u00e0 e scuole di scienze gastronomiche nel mondo. Le macchine brevettate saranno di aiuto alle nuove comunit\u00e0 che si apprestano a implementare la sovranit\u00e0 alimentare e che vogliono produrre a chilometro zero o a filiera corta&#8221;, afferma Alessandro Cuomo, CEO di Arredo Inox.<br \/>Un programma formativo finanziato da Fondimpresa ha consentito all&#8217;azienda di migliorare l&#8217;assistenza da remoto per i propri prodotti.<br \/>&#8220;Un punto di forza del corso di formazione \u00e8 stato senz&#8217;altro il fatto che \u00e8 stato erogato in forma laboratoriale, quindi gli operai hanno avuto la possibilit\u00e0 di acquisire un approccio sistemico oltre che scientifico alle tecniche di manutenzione e assistenza tecnica &#8211; spiega Giuliana Gerace, dell&#8217;ufficio Ricerca e Sviluppo di Arredo Inox -. Il corso ha incluso la formazione su tecniche di intervento e assistenza in lingua inglese, consentendo l&#8217;eventuale possibilit\u00e0 di interventi anche a clienti esteri. L&#8217;azienda opera in un contesto di esportazione e quindi la possibilit\u00e0 di effettuare interventi di manutenzione anche straordinaria all&#8217;estero \u00e8 un fattore strategico di successo che \u00e8 stato tenuto ampiamente in considerazione&#8221;.<div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n<p>&#8211; foto Italpress &#8211;<div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div><\/p>\n<p>(ITALPRESS).<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ROMA (ITALPRESS) &#8211; Allungare la vita degli alimenti a base di carne e pesce, rispettando le normative in tema di sicurezza in modo naturale e senza conservanti chimici. A permetterlo \u00e8 la tecnologia brevettata Sicur Food Control, sviluppata dall&#8217;azienda Arredo Inox.&#8220;Il Sicur Food Control \u00e8 una tecnologia 4.0 IOT (Internet of Things). Una tecnologia che [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":133078,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ub_ctt_via":"","_mi_skip_tracking":false},"categories":[446],"tags":[783],"featured_image_src":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/20221206_1014.jpg","author_info":{"display_name":"Admin","author_link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/author\/admin\/"},"digistream_id":0,"digistream":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133077"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133077"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133077\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}