{"id":131657,"date":"2022-11-27T17:59:37","date_gmt":"2022-11-27T16:59:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/?p=131657"},"modified":"2022-11-27T18:02:02","modified_gmt":"2022-11-27T17:02:02","slug":"gelato-festival-world-masters-un-messinese-in-semifinale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2022\/11\/27\/gelato-festival-world-masters-un-messinese-in-semifinale\/","title":{"rendered":"Gelato Festival World Masters, un messinese in semifinale"},"content":{"rendered":"\n<p>Roma nuovamente capitale del gelato con la terza tappa italiana di Gelato Festival World Masters. Si \u00e8 svolta il 25 novembre, nella sede di S.C. Impianti \u2013 concessionario Carpigiani di Roma \u2013 la prima selezione del centro Italia del calendario 2022-2025 di <strong>Gelato Festival World Masters, il<\/strong> <strong>campionato mondiale organizzato con partner strategici Carpigiani e Sigep \u2013 Italian Exhibition Group.<\/strong><div id=\"div-gpt-ad-Messinaoggi.it-DSK-300x250-corpoart\" style=\"text-align:center;margin:0 auto;\"><\/div><\/p>\n\n\n\n<ul><li>La terza tappa italiana del nuovo calendario quadriennale di competizioni si \u00e8 svolta a Roma e ha decretato una classifica di 6 gelatieri che accederanno alle prossime semifinali italiane in programma nel 2023<\/li><li>Al primo posto il gusto \u201cFavo e Fiori\u201d di Alessandro Cesari della gelateria Sabl\u00e9 Gelato di Bologna. Al secondo posto il gusto \u201cMi Garba\u201d di Lucica Rusu della Gelateria Belvedere di Manciano (Grosseto). Al terzo posto il gusto \u201cIncanto d\u2019Autunno\u201d di Marco Adinolfi della Gelateria Marco Adinolfi di Cava De\u2019 Tirreni (Salerno).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>La gara si \u00e8 tenuta presso la scuola di gelateria e pasticceria WhiteAcademy e ha coinvolto 17 gelatieri provenienti da Lazio, Campania, Puglia, Sicilia, Toscana ed Emilia-Romagna. La giuria ha decretato una classifica di <strong>6 selezionati che parteciperanno alle prime semifinali italiane in programma nel 2023<\/strong> e proseguono il percorso di selezione dei migliori gelatieri italiani in vista della Finale Mondiale del 2025. Gusto, struttura, creativit\u00e0 e presentazione estetica e verbale sono i quattro parametri con i quali sono stati valutati i gelati artigianali promuovendo la scelta degli ingredienti, la maestria degli artigiani nell\u2019elaborare la ricetta, la capacit\u00e0 di comunicare e il risultato complessivo valutato attraverso la vista, il gusto e l\u2019olfatto (vedi elenco di tutti i partecipanti nell\u2019ultima pagina).<div id=\"videoincontent\" style=\"clear:both\";><\/div><\/p>\n\n\n\n<p>Ecco la classifica dei 6 selezionati in ordine di punteggio che accederanno alle prossime fasi della competizione:<\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li><strong>Alessandro Cesari della Gelateria Sabl\u00e9 Gelato di Bologna con il gusto \u201cFavo e Fiori\u201d<\/strong><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Descrizione: un delicato gelato realizzato con latte proveniente da vacche di razza Guernsey infuso con camomilla, variegato con miele e favo millefiori autoprodotto e fiori eduli.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Alessandro-Cesari-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-131660\" srcset=\"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Alessandro-Cesari-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Alessandro-Cesari-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Alessandro-Cesari.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong>Lucica Rusu della Gelateria Belvedere di Manciano (Grosseto) con il gusto \u201cMi Garba\u201d<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Descrizione: un raffinato gelato allo zafferano, ricotta e miele con mandorle tostate sbriciolate.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"768\" height=\"1024\" 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2010 ispirandosi all\u2019ideazione della prima ricetta di gelato per mano del poliedrico architetto Bernardo Buontalenti nel 1559. Da allora la manifestazione ha allargato i propri confini espandendosi prima nel resto d\u2019Italia, poi in Europa e \u2013 dal 2017 \u2013 anche negli Stati Uniti, prima di abbracciare tutto il pianeta con il campionato mondiale dei Gelato Festival World Masters che con l\u2019edizione 2018-2021 ha coinvolto oltre 3.500 gelatieri.  <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Facebook: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/gelatofestivalworldmasters\/\">Gelato Festival World Masters<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Instagram: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/gelatofestival\/\">Gelato Festival World Masters<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Roma nuovamente capitale del gelato con la terza tappa italiana di Gelato Festival World Masters. Si \u00e8 svolta il 25 novembre, nella sede di S.C. 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