{"id":112985,"date":"2022-07-01T17:07:52","date_gmt":"2022-07-01T15:07:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2022\/07\/01\/la-tradizione-gastronomica-italiana-al-global-youth-tourism-summit\/"},"modified":"2022-07-01T17:07:52","modified_gmt":"2022-07-01T15:07:52","slug":"la-tradizione-gastronomica-italiana-al-global-youth-tourism-summit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.messinaoggi.it\/website\/2022\/07\/01\/la-tradizione-gastronomica-italiana-al-global-youth-tourism-summit\/","title":{"rendered":"La tradizione gastronomica italiana al Global Youth Tourism Summit"},"content":{"rendered":"
SORRENTO (NAPOLI) (ITALPRESS) – Una full immersion nel mondo del turismo ma anche nel gusto e nella tradizione regionale italiana. Ai partecipanti al Global Youth Tourism Summit, una nuova piattaforma sviluppata dall’Organizzazione Mondiale del Turismo (UNWTO) e che si svolge a Sorrento, Nutella ha offerto una colazione proponendo ogni giorno diverse tipologie di pani italiani selezionati dai docenti dell’Universit\u00e0 di Pollenzo tra oltre 200 specialit\u00e0. All’interno di un contenitore incentrato sul turismo sostenibile per il futuro come il GYTS – questa comunit\u00e0 di giovani ha potuto avere anche un’altra visione del settore, quella di un turismo gastronomico sostenibile, che miri a valorizzare le eccellenze presenti nel singolo Paese e a mantenere le tradizioni locali, pur con il passare degli anni e la globalizzazione.
Hanno preso parte all’iniziativa anche il ministro del Turismo, Massimo Garavaglia, e l’amministratore delegato di Enit, Roberta Garibaldi.
Accompagnare il consumatore alla riscoperta dello straordinario nell’ordinario, valorizzando il territorio italiano nella sua interezza, \u00e8 la mission di Nutella iniziata due anni fa: un viaggio per promuovere il turismo in Italia lavorando fianco a fianco con Enit, l’Agenzia Nazionale del Turismo attraverso la creazione di due Special Edition dal nome evocativo quanto significativo “Ti amo Italia”.
Dopo aver valorizzato le bellezze italiane e incentivato un turismo “di casa”, ha deciso di mettere in luce una delle altre eccellenze che contraddistinguono il Bel Paese: il turismo gastronomico, grazie a un progetto che questa volta ha visto la collaborazione con l’Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Ferrero e l’Universit\u00e0 di Scienze Gastronomiche condividono la ricerca costante, la spinta all’innovazione e l’esaltazione della diversit\u00e0 per una visione inclusiva del cibo e della gastronomia in cui ogni tipo di cucina, dalla pi\u00f9 semplice e domestica alla pi\u00f9 sperimentale, ha la propria importanza e autorevolezza e il progetto Pane & Nutella vuole inserirsi in questo percorso di scoperta.
Con Pane & Nutella, Ferrero ha deciso di offrire un viaggio nel gusto e nella tradizione regionale italiana, alla scoperta della ricchezza e della variet\u00e0 dei pani regionali presenti nel nostro Paese, riscoprendone le origini, la storia e le caratteristiche. Una vera e propria lente di ingrandimento non solo su un prodotto che consumiamo tutti i giorni, ma anche su un vero e proprio mestiere, un’arte che porta alla luce una maestria antica, tante differenze regionali, ma un unico grande comun denominatore: l’amore per il proprio lavoro.
“Non possiamo che ringraziare il gruppo Ferrero che sta facendo una grandissima promozione dell’Italia nel mondo. La campagna fatta sui vasetti qualche anno fa \u00e8 stata veramente bellissima e ha dato dei riscontri molto positivi. Si prosegue con questa operazione Pane & Nutella, che \u00e8 perfetta perch\u00e8 oltre a promuovere giustamente un prodotto fantastico come la Nutella si abbina ai diversi pani che abbiamo nelle regioni italiane. E’ fantastico”, ha commentato il ministro Garavaglia.
Per l’ad di Enit, Roberta Garibaldi, “l’enogastronomia \u00e8 una delle ragioni che spinge i turisti a passare in Italia dei periodi di vacanza, e la colazione \u00e8 uno dei punti principali considerati dai giovani per valutare un Paese, quindi \u00e8 importante prepararla con i prodotti del territorio che si visita”.
Entusiasmo per l’iniziativa \u00e8 stato espresso anche dai giovani che partecipano al Summit, e che in questi giorni stanno apprezzando i pani delle diverse regioni italiane abbinati alla Nutella. “Non sapevamo che in Italia ci fossero tanti tipi di pane”, ha detto una ragazza proveniente dall’Arabia Saudita.
Passando poi dall’attivit\u00e0 di promozione della gastronomia e dei territori del Belpaese ai dati di oggi sull’andamento del turismo, il ministro Garavaglia ha sottolineato che “in tante realt\u00e0 abbiamo gi\u00e0 oggi raggiunto i numeri del 2019 che \u00e8 stato l’anno boom del turismo in Italia. Per cui \u00e8 credibile che a fine anno raggiungeremo i numeri del 2019, se non di pi\u00f9. Il nostro obiettivo – ha aggiunto il ministro – \u00e8 stabilizzare questo risultato, anzi crescere ulteriormente nei prossimi anni, per\u00f2 per farlo ci dobbiamo organizzare e i suggerimenti che ci danno questi ragazzi che partecipano al Summit sono fondamentali”.
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– foto Italpress –

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